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Tool Paradies, seit 1999


Die Eden Quality Damast-Serie ist aus japanischem Damaststahl (rostfrei und korrosionsbeständig) hergestellt, mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl. Damaststahl besteht aus einer großen Anzahl aneinander geschmiedeter Stahlschichten unterschiedlicher Stähle, die für eine elegante und dekorative Musterung sorgen.
Die Eden Quality VG-10-Serie ist aus laminiertem Qualitätsstahl (rostfrei und korrosionsbeständig) hergestellt, mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl. Die äußere, nicht gehärtete Schicht, ist rostfrei. Der Härtegrad der Kernlage beträgt circa 60 HRC und ist im Vergleich zu den meisten deutschen Messern bedeutend höher (circa 56 bis 58 HRC).
Die Eden Quality Japan-Serie ist aus deutschem Messerstahl X50CrMoV15 (rostfrei) hergestellt. Bedingt durch einen geringeren Kohlenstoffgehalt ist der Härtegrad (55 HRC) dieser Stahlsorte niedriger als der japanische VG-10 Stahl. Dennoch wird eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit erzielt. Hergestellt in China.
Um viel Freude an Ihren Messern zu haben, empfehlen wir eine geschützte Aufbewahrung der hochwertigen Schneidwerkzeuge und ein regelmäßiges Nachschärfen.