Global GF33 Kochmesser 22 cm
Global GF33 Kochmesser 22 cm
Heute bestellt, Dienstag versandt
Beschreibung
Vor allem in Europa finden Köche die Arbeit mit einem schweren Messer angenehmer als mit einem leichten. Aus diesem Grund bietet Global eine große Auswahl in der schwereren GF Serie. Das F steht für Forged. Der Einsatz von mehr Stahl beim Fabrikationsprozess macht diese Serie dicker, und die Messer sind daher auch deutlich schwerer.
Spezifikationen
4,7 cm
21,5 cm
35 cm
273 g
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Reviews
Sonntag, 15. Oktober 2023
Donnerstag, 9. Juni 2022
Gedacht als kompakte Alternative zum GF35 (12"). Das Messer ist recht schwer, was aber auch das Arbeiten erleichtert, da man weniger drücken muß. Qualität ist erstklassig (ist mein viertes Global), was sich der Hersteller auch bezahlen läßt. Solides Messer, das man - je nach Intensität der Nutzung - lange haben wird.
Donnerstag, 9. Mai 2013
Freitag, 27. Mai 2011
Donnerstag, 26. Mai 2011
Spezifikationen
Größe und Gewicht
4,7 cm
21,5 cm
3 mm
Grifflänge
13,3 cm
35 cm
273 g
Material
Griffmaterial
mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl
Klingenstahl
Cromova 18
58 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Gyutoh, Kochmesser
Klingenausführung
Plain edge
17º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
34 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
Global GF33 Kochmesser 22 cm
Heute bestellt, Dienstag versandt