Dieses japanische Officemesser hat eine dreilagige Klinge.
Der Kern besteht aus hocherwertigem VG-10 Stahl, eine Stahlsorte, die in Japan für die Herstellung von hochwertigen Küchen- und Taschenmessern angewendet wird. VG-10 Stahl ist in der Messerwelt ein Begriff und steht weit über den anderen Stahlsorten, die in Europa normalerweise für die Herstellung von Küchenmessern angewendet werden.
Die äußersten Schichten sind aus rostfestem Damaststahl gefertigt, das aus mehreren Lagen besteht.
Die Lagen werden schmiedeverschweißt, gefaltet und anschließend ausgehämmert (hammerfinish). Durch diesen Prozess entstehen sehr viele Lagen und das Messer bekommt sein unverwechselbares Damastmuster.
Der Holzgriff ist dreifach genietet und hat einen perfekten Übergang zum Stahl. Selbstverständlich darf dieses Messer nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies gilt übrigens nicht nur für Messer mit einem Holzgriff. Wir advisieren Küchenmesser nicht in der Spülmaschine zu reinigen, auch wenn der Hersteller anders behauptet.
Das Messer ist sehr scharf geschliffen und die Klinge ist dünn und leicht. Dies garantiert Ihnen optimale Schneidequalität.
Dieses Messer wird von uns selbst importiert. Daher können wir Ihnen dieses Qualitätsmesser zu einem Preis anbieten, der im Vergleich zu anderen gleichwertigen Messern 30% niedriger ist!
Zum Schärfen Ihrer Messer empfehlen wir Ihnen "Naniwa" - japanische Wassersteine.
Produktspezifikationen:
Klingenlänge: 13,5 cm
Klingenstärke: 1,8 mm (gemessen in der Mitte des Klingenrücken)
Klingenhöhe: 3 cm (gemessen am Handgriff)
Stärke Schneidekante: ca. 0,3 mm
Klingenstahl: VG-10 Stahl, laminiert
Griffmaterial: Palisanderholz
Gewicht: 90 g
Dieses Messer ist nicht spülmaschinengeeignet (gilt eigentlich für jedes Messer)
Vorteils-Pack Schleifstein
Beschreibung
Mit diesem japanischen Wasserstein von NANIWA erzielen Sie Ihr bestes Schleifergebnis. Das beste Schleifwerkzeug für Ihre Küchenmesser.Für weitere Info verweisen wir Sie gern auf die Kundenrezensionen.
Inhalt des Kombi-Angebotes
- Sakai Takayuki Damast Officemesser 135mm
- Naniwa - Kombistein, Körnung 1000 / 3000
Paketpreis: € 90,95
Inklusive Paketrabatt 48% auf Zubehör / Accessoires.
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Schöne und gute Messer
Seien Sie glücklich
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was ein erstaunliches Stück Handwerk / Kunst. egal was du zu hart oder Gemüse schneiden morzarella, ist es perfekt.
Sie können sogar so dünn schneiden Sie Scheibe Karotte auf Transparentpapier erscheint. kniveandtools Kompliment. wenn Sie in Ihrem Bereich sind, haben Sie Gewissheit. Top!
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Gestochen scharf! Es ist eine Erleichterung für Sie mit diesem Tranchiermesser zu tun. Die Klinge ist dünner als die der europäischen / deutschen Messer macht es viel schärfer und kann geschärft werden. Ich denke, nur die Blätter von Robert Shepherd hier nahe kommen.
Ich hoffe, dass die Fabrik steht noch und die Arbeiter, die diese Messer machen, sind noch am Leben, weil ich sicher, dass mehr Messer von diesem Hersteller.
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Mein Messer war nicht sehr sorgfältig gemacht. Nicht super scharf. Es gab sogar eine kleine braampje auf der Klinge. Tun Sie es aus diesem Grund zurück. Ich hatte mehr von erwartet.
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ist ein sehr scharfes Messer, aber ich denke, der Griff selbst ein wenig zu kurz. aber das Gesicht war ein schönes Messer, das Messer auch en von 18 cm mit dem gleichen Hammer und Griff zu haben. great! mehr Sie haben in der Küche ist nicht erforderlich.
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Diese schöne und sehr scharfen Messer das Schneiden einfacher und mehr Spaß in der Küche.
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