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Die gehärtete Kernlage besteht aus rostfreien VG-10 Stahl (60° Rockwell C). Diese Stahlqualität sorgt für ein hohes und lang andauerndes Schärfeniveau.
Neben dem besonders hübschen Design bietet die Klinge eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit. Die Messer der Eden Quality Damast-Serie wurden bis zur Perfektion geschliffen.
Wir sind von der Qualität unserer Küchenmesser überzeugt und geben daher sage und schreibe 25 Jahre Garantie auf Material und Herstellungsfehler!
Weitere Informationen zu den Eden Quality Kochmessern (Benutzung, Pflege und Garantie)
Qualitäts-Kochmesser für die meisten Schneidearbeiten in der Küche. Klinge aus laminiertem Qualitätsstahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.






Mittelgroßes Qualitäts-Universalmesser für viel verschiedene Schneidarbeiten. Ideal für Leute, die ein kleineres Messer bevorzugen. Klinge aus laminiertem Qualitätsstahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.






Qualitäts-Brotmesser mit Wellenschliff. Schneidet mühelos weiches und hartes Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Klinge aus laminiertem Qualitätsstahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.






Qualitäts-Santokumesser. Ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi, aber auch für andere Schneidarbeiten in der Küche. Klinge aus laminiertem Qualitätsstahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.






Qualitäts-Fleischmesser zum Tranchieren und sauberen Zerlegen von bereits gegartem Huhn oder Fleisch. Klinge aus laminiertem Qualitätsstahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.






Qualitäts-Spickmesser für vielseitige Schneid- und Garnierarbeiten. Dieses Messer schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Klinge aus laminiertem Qualitätsstahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.






Qualitäts-Schälmesser mit gerader Klinge. Ideal für kleines Obst und Gemüse. Klinge aus laminiertem Qualitätsstahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.




